Nationaldagsmeny
Vit & grön sparris med ramslöksemulsion, rom, kavring krutonger & krasse
’Bavette à l’échalote’
Sous vide-bakad flankstek med karameliserad schalottenlök, picklad rödlök, smörad rödvinsreduktion, persilje & pommes frites
Osttallrik (tillval +100:-)
Crème Brûlée
Meny 3-rätter 555:-/person
Saluhallen Lund
Mårtenstorget 1
223 51 Lund
Måndag: 11:30 – 15:00
Tisdag 11:30 – 15:00
Onsdag: 11:30 – 20:00
Torsdag: 11:30 – 20:00
Fredag: 11:30 – 21:00
Lördag: 11.30–21.00
Söndagar: STÄNGT
*Kökets Öppettider. Matsalen/Baren håller öppet 1 timme längre.
Skärtorsdag: 11:30-20:00
Långfredag: Stängt
Påskafton: 11:30 – 21:00
Påskdagen: Stängt
Annandag påsk: Stängt