Nationaldagsmeny
Vit & grön sparris med ramslöksemulsion, rom, kavring krutonger & krasse
’Bavette à l’échalote’
Sous vide-bakad flankstek med karameliserad schalottenlök, picklad rödlök, smörad rödvinsreduktion, persilje & pommes frites
Osttallrik (tillval +100:-)
Crème Brûlée
Meny 3-rätter 555:-/person
Saluhallen Lund
Mårtenstorget 1
223 51 Lund
Måndag: 11:30 – 15:00*
Bar & snacks 15.00-20.00
Tisdag 11:30 – 15:00*
Bar & snacks 15.00-20.00
Onsdag: 11:30 – 20:00*
Torsdag: 11:30 – 20:00*
Fredag: 11:30 – 21:00*
Lördag: 11.30–21.00*
Söndagar: STÄNGT
*Kökets Öppettider. Matsalen/Baren håller öppet 1 timme längre.
Skärtorsdag: 11:30-20:00
Långfredag: Stängt
Påskafton: 11:30 – 21:00
Påskdagen: Stängt
Annandag påsk: Stängt